Конфеты «Трюфель»

Эти конфеты «Трюфель» знакомы многим со времен конца восьмидесятых, начала девяностых годов. В те времена не было в магазинах конфет, а тем более — трюфелей. Поэтому многие готовили домашние конфеты трюфели. Они получались настолько восхитительными, что запомнились большинству, как самое вкусное лакомство. Сегодня вы можете вспомнить этот вкус.

готовые конфеты трюфель

Данные конфеты трюфели из детской смеси. Конечно же, можно использовать и качественное сухое молоко. Но опытные домохозяйки уверяют, что молочная смесь «Малютка» идеально подходит для создания этих конфет. Ниже перечислены все ингредиенты, которые необходимы для создания этого лакомства.

Конфеты трюфели в домашних условиях создаются из:
двухсот граммов молочной смеси или сухого молока;
сорока граммов какао-порошка;
ста граммов сахарной пудры;
пятидесяти граммов сливочного масла;
двух столовых ложек молока.

Рецепт приготовления: чтобы создать конфеты шоколадные трюфели, необходимо смешать в кастрюле молочную смесь с какао и сахарной пудрой. Емкость надо поставить на огонь после того, как в смесь будет влито молоко и помещено сливочное масло. Нужно помешивать массу, нагревая ее на медленном огне до кипения. Когда это произойдет, готовую массу необходимо снять с плиты и остудить.

Состав конфет «Трюфель» можно немного видоизменять, например, добавляя в них кокосовую стружку или грецкие орехи. Можно примешать в массу растворимый кофе, чтобы получить в конечном итоге кофейный трюфель. Остывшую массу следует поставить в холодильник примерно на один час. Когда она совсем остынет, из нее нужно сформовать аккуратные конфеты.

Вы можете сделать их в форме капли, как на производстве, или создать маленькие шарики. Обваливаются конфеты «Трюфель» обычно в какао, но если вы любите нестандартные решения, то можно использовать раскрошенное печенье, молотые грецкие орехи или кокосовую стружку. Если делать конфетки попроще, то их лучше обваливать в молочной смеси.

Copyright © kak-prygotovyt.ru

Подписываясь на рассылку, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю ознакомление и согласие с политикой конфиденциальности данного сайта.
Миниатюра к статье Конфеты «Трюфель»Миниатюра к статье Конфеты «Трюфель»

Конфеты «Трюфель»” 1 комментарий

  1. Мари

    Обожаю эти конфетки! Спасибки за подробный рецептик! Сделаю трюфели и удивлю своего молодого человека.

Добавить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *