Салат «Горка»

17 июля 2014 Салаты

Салат «Горка» называется так потому, что выкладывается в виде высокой насыпи. Он очень аппетитно смотрится. А если его еще красиво оформить, то он станет великолепным украшением праздничного стола. Используя для его приготовления майонез с минимальной жирностью, можно создать диетическое блюдо, годное для употребления людям, решившим сбросить несколько лишних килограммов.

салатик горкой

Дабы создать салат «Горка», рецепт предписывает подготовить следующие продукты:
одну куриную грудку;
два средних яблока;
один крупный болгарский перчик;
три куриных яйца;
майонез,
соль;
черный перец.

Рецепт салата «Горка»: куриную грудку необходимо отварить, чтобы она стала мягкой и разваливалась на кусочки. Куриные яйца надо сварить вкрутую, затем залить холодной водой и очистить от скорлупы. Яблоки надо очистить от кожуры. Из болгарского перчика нужно удалить плодоножку и серединку.

Салат «Овощная горка» может быть создан двумя способами. Первый – все ингредиенты, кроме куриной грудки и болгарского перчика натираются на терке и укладываются слоями. Сначала — яблоки, потом — мясо курицы, далее – болгарский перец и куриные яйца. При этом слои следует солить, перчить и смазывать майонезом.

салат горка

Другой способ приготовить салат «Горка» — покрошить все его составляющие на мелкие кубики, одинакового размера. Их следует смешать в чашке, посолить, добавить черный перец и заправить салатик майонезом. Потом на небольшое блюдо выкладывают полученную массу горкой и украшают перцем, зеленью или цветочком из куриного яйца.

Некоторые домохозяйки создают салат «Горка» с корейской морковкой. Если закуска делается слоями, то морковь следует поместить в самый низ. В случае когда блюдо формируется, из порезанных на кубики ингредиентов, морковка просто смешивается с ними. Лучше брать ту, которая не сильно остра. Тогда салатик получается вкуснее.

Copyright © kak-prygotovyt.ru

Подписываясь на рассылку, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю ознакомление и согласие с политикой конфиденциальности данного сайта.
Миниатюра к статье Салат «Горка»Миниатюра к статье Салат «Горка»

Салат «Горка»” 1 комментарий

  1. Таня

    Мы горку делает на каждый праздник. Только ингредиенты иногда меняем, экспериментируем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя комментарий, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю ознакомление и согласие с политикой конфиденциальности данного сайта.