Жареные суши

2 сентября 2013 Блюда из рыбы, Суши

Практически все знают, что такое суши. Это японское блюдо, которое обычно создается из риса, рыбы и нори-листов, но при этом не обжаривается. Но китайцы любят еду другого типа и чаще — фритированную. Поэтому многие из них стали готовить в своих ресторанах жареные суши.

жареные суши

Ингредиенты для такого типа суши:
рис – 300 граммов;
красная рыба – 300 граммов;
листья нори – одна упаковка;
лимонный сок;
майонез;
один помидор.

Чтобы приготовить жареные суши, нужно отварить рис так, чтобы он получился липким. При этом следует не забыть его посолить и полить лимонным соком. Красную рыбу надо приготовить в духовке или замариновать.

как приготовить жареные суши
Когда, описанные выше, ингредиенты будут готовы и остынут, можно приступать к формованию самих роллов. Для этого на тряпичную салфетку следует положить один лист нори и на две четверти его поверхности распределить вареный рис, который стоит смазать майонезом.

Почти на краю листа с рисом надо разместить кусочки рыбы и помидоров. Другой край необходимо смазать чистой водой, чтобы он хорошо приклеился. А затем нужно постараться, скрутить ровный и плотный рулет. После этого необходимо нагреть растительное масло в кастрюле и в течение минуты обжаривать в нем каждый ролл.

Когда роллы остынут, их нужно порезать на традиционные порции. Для этого берется острый нож, смачивается водой и им уже разрезается рулет на две части, а потом каждая — еще на три. Всего получается шесть кусочков жареных суши с одного ролла.

Copyright © kak-prygotovyt.ru

Подписываясь на рассылку, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю ознакомление и согласие с политикой конфиденциальности данного сайта.
Миниатюра к статье Жареные сушиМиниатюра к статье Жареные суши

Жареные суши” 1 комментарий

  1. Лина

    Пробовала очень много сортов разных суши. Но жареных еще ни разу не ела. Спасибо за рецептик! Приготовлю на вечер жареные суши.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя комментарий, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю ознакомление и согласие с политикой конфиденциальности данного сайта.