Рецепты гарниров

Гарнир — это дополнение к основной части блюда. Его название происходит от французского garnir и переводится, как «украшать, обкладывать, снабжать». В качестве гарнира обычно готовят: различные овощи, например, картофель, капусту, кабачки, баклажаны; бобовые, как, к примеру, фасоль, горох, нут, сою. Какие гарниры популярны в кулинарии, можно узнать из данной категории сайта. А воспользовавшись представленными тут пошаговыми рецептами, снабженными фотографиями и видеороликами, можно легко приготовить на сковороде, в духовке, рисоварке, мультиварке либо в кастрюле простые и вкусные гарниры или редкие изыски.

Карамелизированный лук

луковые кольца в карамели

На этой странице вы можете прочитать пошаговый рецепт, позволяющий создать карамелизированный лук. Если у вас возник вопрос – зачем такой создавать, то вы также найдете в этой публикации ответ на него. А когда вы приготовите луковицы в карамели, то поймете, что не зря прочли данную заметку. Для чего создавать карамелизированный лук? Он используется как гарнир ...

Подробнее