Пропорции современной кухни

Если нет кухонных весов следует ориентироваться на пропорции. Таблицы мер и весов продуктов питания представлены в этом разделе сайта kak-prygotovyt.ru. Это отличные шпаргалки, которые помогут вовремя без специального оборудования отмерить необходимое количество продуктов. Если хочется иметь на кухне перед глазами готовую таблицу, следует скачать эту — «Ложки и стаканы вместо весов».

В каких пропорциях разводить агар-агар?

как разводить агар-агар

В воде развести агар-агар несложно. Трудности начинаются, когда при приготовлении нужно использовать овощное пюре или фруктовый сок с мякотью. Еще сложнее подобрать пропорции при приготовлении крема с агар-агаром с использованием сливок, творога и сметаны. В данной статье указано рекомендованное количество желирующего порошка растительного происхождения в зависимости от продуктов, которые применяются для приготовления какого-либо блюда.

Подробнее

Сколько сахарной пудры в столовой ложке?

в столовой ложке 6 граммов сахарной пудры

Если нет дома кухонных весов, стоит запомнить, сколько сахарной пудры в столовой ложке, чтобы, используя этот столовый прибор, отмерять необходимо количество продукта. В зависимости от объема ложки, она может вмещать от 5 до 8 граммов сахарной пудры.

Подробнее

Сколько сахарной пудры в чайной ложке?

в чайной ложке 2 грамма сахарной пудры

Чтобы отмерить менее 10 граммов сахарной пудры, стоит использовать кухонные весы, учитывающие вес от 1 грамма. Но если их нет, нужно запомнить, сколько граммов сахарной пудры в чайной ложке и использовать этот столовый прибор.

Подробнее

800 граммов картофеля, это сколько штук?

7 средних картофелин весят около 800 граммов

Глобальная сеть связывает людей всего мира. Благодаря ей они делятся друг с другом самыми разными рецептами. А чтобы последователями не были допущены ошибки, авторы рецептов указывают продукты в граммах. В связи с этим многие пытаются выяснить — 800 г картофеля, сколько это средних картофелин, и понимают, что ответ на этот вопрос не так-то просто найти. Ведь в каждой местности средним может считаться картофель, отличающийся по весу от остальных.

Подробнее

Сколько сахара в столовой ложке?

сколько сахара в столовой ложке

Нередко в рецептах указывается количество сахара не в граммах, а в столовых ложках. При этом некоторые хозяйки пытаются узнать, сколько сахара в столовой ложке, чтобы при последующей готовке использовать только весы. Им в помощь и была написана данная статья. Сколько граммов сахарного песка в столовой ложке? В стандартной столовой ложке умещается примерно 20 граммов сахарного ...

Подробнее

Сколько растительного масла в столовой ложке?

сколько растительного масла в столовой ложке

При приготовлении какого-либо блюда или при замесе теста необходимо знать, сколько растительного масла умещается в столовую ложку. Одним хобби-поварам необходим объем в граммах, а другим в миллилитрах. И то, и другое значение указано на этой странице. Сколько граммов растительного масла в столовой ложке? Столовые приборы бывают разного размера и объема. Стандартная столовая ложка вмещает 17 ...

Подробнее

Соотношение сухих дрожжей к свежим

соотношение сухих дрожжей к свежим

В разных рецептах предлагается использовать сухие либо свежие дрожжи. Но если дома только один тип этого продукта, то следует попытаться заменить один другим. Для этого необходимо знать, каково соотношение сухих и свежих дрожжей. Таблица, размещенная на этой странице, поможет в этом.

Подробнее

Соотношение агар-агара к желатину

соотношение агар агара к желатину

Загустители растительного и животного происхождения взаимозаменяемы. Однако следует знать, в каком количестве необходимо использовать агар-агар и желатин. Соотношение одного продукта к другому — 1 к 4. Но как показывает практика, оно не совсем удачное. В идеале нужно брать 20 граммов желатина на 1 литр воды. На тоже количество жидкости берется 10 граммов агар-агара с силой геля 700.

Подробнее