Бисквит в домашних условиях

Бисквит — это один из видов кондитерского теста. А кроме того, также называется изделие, получаемое в результате выпекания бисквитного теста. В переводе с французского biscuit и с итальянского biscotto означает «печеный дважды». Бисквит может быть основой для тортов, пирожных и различных десертов. В настоящее время он выпекается не только в духовом шкафу, но и в мультиварке, и даже в микроволновке. Бисквит бывает простым, пышным, шоколадным, шифоновым, с пропиткой или без нее. Если хочется узнать, как приготовить бисквит, который понравится каждому, следует почаще заглядывать в этот раздел сайта kak-prygotovyt.ru.

На День святого Валентина можно испечь мягкий шоколадный бисквит в форме сердечка. Для его приготовления понадобятся:
— 22 грамма растительного масла;
— 10 граммов какао-порошка;
— 0,5 чайной ложки растворимого кофе;
— 66 граммов молока;
— 70 граммов сахарного песка;
— два куриных яйца;
— 58 граммов белой муки;
— 0,25 чайной ложки соли;
— 0,25 чайной ложки лимонной кислоты;
— 100 граммов молочного шоколада;
— 100 граммов белого шоколада;
— 100 граммов сливок.