Сладкие соусы в домашних условиях

Сладкие соусы вкусны как в горячем, так и в холодном состоянии. Подаются они обычно в отдельных чашечках или в качестве подливки к пудингам, запеканкам, блинам, оладьям и крупяным биточкам. Нередко они становятся начинкой выпечки. Сладкие соусы готовятся, как правило, на отварах разных фруктов и ягод. Однако существуют и другие рецепты, предписывающие приготовление этой подливы из консервированных или сухих ягод и фруктов либо из соков.

Карамель. Рецепт

карамельный соус

Не у всех с первого раза получается карамель. Рецепт обычно люди находят правильный, но вот сварить сладкий и приятный на вкус карамельный соус удается только некоторым. На этой странице вы можете прочитать о том, какие ошибки допускаются большинством при варке карамели, а также узнаете все секреты ее приготовления. Чтобы сделать карамельный соус, рецепт предписывает взять: ...

Подробнее