Рецепты кондитерской глазури

Кондитерская глазурь — это жидкое покрытие для поверхностей разных изделий из теста и других продуктов питания. Она способна застывать при комнатной температуре или под действием холода, например, в холодильнике. Глазурь изготавливают из тонкоизмельченных составляющих: сахара, масла, какао и других компонентов. Эта заливка не только украшает собой сладости, но и улучшает их вкусовые качества, придает им гладкости и блеска. Кондитерской глазурью покрывают торты, пирожные, пряники, конфеты. Пошаговые рецепты приготовления глазури публикуются в данной категории сайта kak-prygotovyt.ru.

Как сделать глазурь из сахара?

глазурь из сахара

Прочитав эту статью, вы будете знать, как сделать глазурь из сахара. Для ее создания не нужны белки куриных яиц и сахарная пудра. Достаточно воды и сахарного песка. Единственный недостаток этой глазури кроется в том, что она довольно быстро застывает. Поэтому после приготовления ее нужно сразу наносить на выпечку. Ингредиенты Чтобы сделать самую простую и довольно ...

Подробнее