Суши своими руками в домашних условиях

Суши — это традиционное блюдо японской кухни. Оно изготавливается из специального риса, сдобренного уксусной приправой, начинки и листов нори, созданных из морских водорослей. Суши представляют собой закуску в виде небольших роликов, оберткой которых служат сухие листы нори, а начинкой — клейкий рис, рыбное филе или свежие либо маринованные овощи. Принимать суши в пищу может быть вредным для здоровья, если начинкой является сырая рыба. В ней могут содержаться яйца паразитов, способных развиваться и размножаться в теле человека, в различных его органах, ослабляя его состояние и вызывая непоправимые дефекты. Поэтому лучше готовить в домашних условиях вкусные классические либо жареные суши с овощами. Пошаговые рецепты приготовления этой закуски собраны в данном разделе сайта.

Роллы с крабовыми палочками в домашних условиях. Рецепт

роллы с крабовыми палочками в домашних условиях

Для создания роллов с крабовыми палочками нужно приобрести:
— два листа нори;
— 100 г риса для суши;
— один авокадо или огурец;
— 100 г крабовых палочек;
— 50 г сыра «Филадельфия»;
— пищевую пленку и циновку из бамбука.

Подробнее

Жареные суши

суши жареные в масле

Практически все знают, что такое суши. Это японское блюдо, которое обычно создается из риса, рыбы и нори-листов, но при этом не обжаривается. Но китайцы любят еду другого типа и чаще — фритированную. Поэтому многие из них стали готовить в своих ресторанах жареные суши. Ингредиенты для такого типа суши: — рис – 300 граммов; — красная ...

Подробнее